Бананы, запеченные с ромом
1 чашка сахара,
1/2 чашки свежего лимонного сока,
1 ст. ложка сливочного масла,
2 ст. ложки белого рома,
6 средних недозрелых банана.
Духовку нагреть до 200° С или 400 F. В кастрюле смешать вместе сахар, лимонный сок, масло и ром и кипятить на медленном огне 10 минут.
Бананы очистить от кожуры и разрезать вдоль на две части. Плотно уложить их на противень смазанный маслом и вылить на них горячий сироп.
Выпекать 30 минут, перевернув только один раз. Охладить.