Горький бразильский лаймад

   На 4 порции:
5 сочных лаймов, порезанных на восьмушки
200 г сахарного песка.

   Положить лаймы вместе с кожурой в блендер с сахаром и 250 мл воды. Взбить в режиме "пульс" три - четыре раза, пока весь лайм не будет
мелко порублен. Не перевзбейте его, иначе будет слишком горько.
   Перелить смесь через сито в миску и выжать руками как можно больше сока из порезанных лаймов. Залить водой и одбавить лед по вкусу.