Гизаду из сосисок с картофелем
- сосиски - 4 шт.
- картофель - 2 шт.
- горошек зелёный (консервированный) - 1 стакан
- лук репчатый - 1 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- петрушки (зелень) - 1/2 стакан
- вода - 1 стакан
- майоран, перец чёрный (молотый), соль - по вкусу.
Лук обжарить на масле, добавить сосиски, картофель, горошек, петрушку, майоран, влить воду, посолить, поперчить . Проварить, помешивая время от времени, до размягчения картофеля, не допуская его разваривания, и снять с огня. Переложить гизаду в смазанную жиром форму и запекать в духовке до золотистого цвета.